パートフィロ
今日はパートフィロという食材について調べてみました!
小麦粉もしくはとうもろこしの粉と水、塩、オイルで作った薄皮
- 出版社/メーカー: ミルアンフィーユ
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クスクスとモロッコの料理 ?路地裏のモロッコ「ダール・ロワゾー」のモロカンレシピ?
- 作者: 石崎まみ
- 出版社/メーカー: 毎日コミュニケーションズ
- 発売日: 2010/11/13
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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業務用冷凍生地(フィロ ペストリー) 500g/ 約20枚 [その他]
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